L-proline
introduction
La L-proline est un acide aminé, l'un des vingt acides aminés codés par l'ADN. Ses codons sont CCU, CCC, CCA et CCG. Ce n'est pas un acide aminé essentiel, ce qui signifie que le corps humain peut le synthétiser. Il est unique parmi les 20 acides aminés formant des protéines en ce que l'azote d'aminé est lié à un seul mais à deux groupes alkyle, ce qui en fait une amine secondaire. La forme L plus commune a la stéréochimie S.
Fonction
Le chlorhydrate d'ester benzylique de L-proline et ses dérivés sont souvent utilisés comme catalyseurs asymétriques dans des réactions organiques. La réduction de CBS et la condensation d'aldol catalysée par proline sont des exemples importants.
La L-proline est un osmoprotecteur et est donc utilisée dans de nombreuses applications pharmaceutiques et biotechnologiques.
En brasserie, les protéines riches en proline se combinent avec des polyphénols pour produire de la brume.
La L-proline est l'un des acides aminés importants pour la synthèse de protéines humaines. Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire et médicale, et est un intermédiaire important pour synthétiser des inhibiteurs de l'ECA tels que Captopril et Enalapril. C'est aussi l'une des matières premières importantes de la transfusion d'acides aminés.
La L-proline a été utilisée universellement comme additif alimentaire, catalyseur et matières premières de l'industrie chimique fine.
COA
| Items |
Standards |
| Identification |
Via IR Absorption |
| Specific Optical rotation |
-84.3°~--86.3° |
| Loss on drying |
0.4% Max |
| Heavy metals(Pb) |
15ppm Max |
| Assay |
98.5-101.5% |
| Chloride(As Cl) |
0.05% Max |
| Iron(FE) |
0.003% Max |
| Lead |
10ppm Max |
| Orgaic Volatile Impurities |
Meet The Requirements |
| Residue on ignition |
0.4% Max |
| Chromatographic Purity |
Any individual impurity not more than 0.5% Total impurity not more than 2.0% |
Emballage: 1 kg / étain, 5 kg / étain, 20 kg / batterie, 25 kg / batterie, 50 kg / batterie, 200 kg / batterie, 1 Mo / tambour
Stockage: conserver dans des endroits secs et tenir à l'écart de la forte lumière directe et de la chaleur.
Groupes de Produits : Ingrédients d'amélioration sexuelle
