Introduction de la lutinée de lutherie
De nombreux fruits et légumes contiennent de la lutéine, mais en raison du faible contenu, il ne peut pas être facilement séparé. L'apparition de fleurs de marguerite en fait une chose facile. La fleur de Marigold est une herbe annuelle de couleur orange. La lutéine a d'abord été trouvée dans des pétales de fleurs de souci de Suisse. Il existe comme forme «estérifiée» et est communément appelé ester de lutéine. L'ester de lutéine est dérivé de fleurs de souci, qui est une source riche, sûre et naturelle de lutéine.
Les fleurs de soucoupe sont initialement plantées au Mexique, mais actuellement dans le Heilongjiang, Jilin, la Mongolie intérieure, le Shaanxi, la province du Yunnan et d'autres lieux de Chine ont également une culture à grande échelle. Comme on le sait par la forme ci-dessus, la lutéine est présente dans les plantes sous forme d'esters d'acides gras, avec un ou deux acides gras liés aux deux groupes hydroxyle. Pour cette raison, la saponification (désesterification) des esters de lutéine pour donner de la lutéine libre peut donner de la lutéine dans n'importe quel rapport de 1: 1 à 1: 2 rapports molaires avec l'acide gras saponifiant. Donc, il existe deux sortes de produits formant l'extrait de la fleur de marigold, de la lutéine et de l'ester de lutéine.
Fonction principale
Vous êtes né avec une certaine quantité de lutéine dans vos yeux, mais votre corps ne peut pas le reproduire. La luthine est importante dans notre corps, elle nous procure des avantages dans de nombreux aspects. La luthine protège les yeux contre les dommages causés par les rayons UV du soleil Ainsi que des lumières bleues nuisibles de l'ordinateur, des écrans de télévision, des téléphones intelligents et des tablettes. De nombreuses études médicales ont montré que la lutéine réduit l'inflammation et la rougeur de la peau et peut même prévenir un cancer de la peau.
La macula est la région de la rétine responsable de la vision centrale, la lutéine peut également prévenir la DMLA. Plusieurs études ont montré qu'une augmentation de la pigmentation de la macula diminue le risque de maladies oculaires telles que la dégénérescence maculaire liée à l'âge (AMD) en 2007, John Paul San Giovanni de l'Institut national de l'oeil, Maryland a constaté que la lutéine et la zéaxanthine protègent contre la cécité, affectant 1,2 million d'Américains, surtout après 65 ans. La lutéine et la zéaxanthine réduisent le risque de DMLA.
La lutéine en tant que caroténoïdes, elle possède d'excellents ingrédients antioxydants et anti-âge. De plus, en raison de la couleur orange et jaune naturelle de lutéine, elle peut être utilisée comme pigment naturel dans l'application alimentaire et dans d'autres domaines.
Comment utiliser la lutéine (dosage)?
Sans une consommation adéquate, la quantité de lutéine dans l'œil peut diminuer avec l'âge. Le médecin principal vous recommande d'obtenir au moins 6 mg de lutéine par jour pour aider à maintenir une bonne santé des yeux. Puisque votre corps ne peut pas synthétiser la lutéine, vous devez l'absorber constamment à travers les aliments que vous mangez. Les légumes verts feuillus, comme les épinards et le chignon, sont particulièrement bons. Mais vous devez manger plus de 2 bols d'épinards crus tous les jours pour obtenir la dose quotidienne recommandée de 6 mg de lutéine. Prendre une multivitamine peut aider, mais beaucoup de multivitamines ne contiennent qu'une fraction de la lutéine recommandé de 6 mg. En fait, la multivitamine de tête contient seulement 0,25 mg de lutéine, soit seulement 4% de la quantité recommandée.
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